烧开水有白色沉淀专家称这是矿物质
早晨接水时有股“怪味”，水龙头的水看着很浑浊，水煮开了出现白色沉淀物……在日常生活中，不少市民都遇到过关于自来水水质的疑问。在实验室里检测人员用演示解答了市民的疑问，表示上述现象并非水质有问题，而是供水时的一些物理或化学因素造成的假象。
水烧开后为何漂有白色物质？
在一间实验室，实验人员正在操作台上准备一项小实验，电炉子上放着4个烧杯，烧杯中的水已经沸腾了，实验人员不停地用玻璃棒来回搅拌。四种实验用水分别为：自来水、依云矿泉水、崂山矿泉水和娃哈哈纯净水。
工作人员介绍，为了让市民能看到效果，实验室9日就提前开始做这个实验，水先煮沸8小时，然后冷却一夜，第二天部分烧杯底部就出现一些白色固体，这就是矿物质。在这些实验用的烧杯中，除了娃哈哈纯净水之外，其他三种水都有白色固体，其中依云矿泉水最多，代表矿物质多。 “原本水里有钙镁离子等物质，这些物质溶于水，可加热以后钙镁出现了分解，产生了碳酸钙和碳酸镁两种不溶于水的物质，这就产生了沉淀。 ”试验证明，矿泉水中确实含有矿物质。娃哈哈没有这种沉淀现象，是因为纯净水中没有矿物质，相当于蒸馏水。
工作人员说，很多市民发现，水烧开以后上面漂着一层白色物质，时间一长白色物质慢慢沉淀，就质疑是不是水质有问题，其实这些沉淀物都是矿物质。
净水器“净”出水中杂质？
另外一个操作台边进行着另一个试验。实验人员将四个烧杯中也分别倒入了自来水、依云矿泉水、崂山矿泉水和娃哈哈纯净水，然后在每个水杯中加入一个电解棒，通电以后除了纯净水之外，其他三种水都出现了褐色的沉淀物。
“有些净水器销售厂家就借此机会推销，称这些沉淀物就是净水器分离出的杂质，其实不然。 ”实验人员解释道，“水中的水离子、矿物质等元素能导电，电解棒共有四个触角，其中两个为铁质，通电以后因为导电原因所以将铁质上的铁原子导入了水中，形成褐色沉淀，而纯净水中由于不含其它物质，不导电，所以不会出现沉淀物。 ”
刚打开水龙头水为何发白？
现场，实验人员还讲解了日常生活中容易遇到的其他水质误解，比如打开水龙头后水是白色的，过一会又变回来了，“这是因为水压较大，有些管道中有空气，压力把气泡打得粉碎，所以出现这种情况，一般家中有燃气热水器时这种情况较为常见。 ”
有的市民提出，打开水龙头水有一股怪味，是不是水质有问题。实验人员说，“其实这是余氯的味道，余氯含量都是符合标准的，而且能够确保水流出时是干净的。”
